Napravite sami krumpiriće od pastrnjaka – tako to funkcionira

Pripremite krumpiriće od pastrnjaka u pećnici

Želite li krumpiriće, poznati klasik brze hrane, pripremiti na drugačiji način, jednostavno upotrijebite pastrnjak. Korjenasto povrće ima blago orašast okus i vrlo je lako za želudac. Priprema krumpirića od pastrnjaka u pećnici štedi masnoće i ostaje vjerna liniji zdravlja.

1. Prvo zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva gornje i donje topline.
2. Sada ogulite pastrnjak i narežite ga na tanke štapiće poput čipsa.
3. Zatim napravite marinadu za štapiće pastrnjaka. Za to koristite ulje, sol, papar i papriku u prahu ili juhu od povrća.
4. Pastrnjak ubacite u marinadu, a štapiće povrća stavite na lim za pečenje. Provjerite ima li dovoljno prostora između krumpirića.
5. Pomfrit od pastrnjaka pecite na 200 stupnjeva oko 25 minuta.

Alternativno: ispecite pastrnjak

Ako više volite pržiti pastrnjak, možete ga pripremiti u fritezi. Pomfrit je spreman jednako brzo kao i u pećnici.

1. Pastrnjak ogulite, a povrće narežite na štapiće iste veličine.
2. Prije nego što pastrnjak ode u fritezu, mora se nekoliko minuta kuhati u kipućoj vodi. Zatim pomfrit osušite kuhinjskom krpom.
3. Sada zagrijte ulje u fritezi na 180 stupnjeva i pržite pastrnjak oko 2 minute dok ne postane hrskav.
4. Pomfrit od pastrnjaka začinite solju, paprikom, češnjakom ili drugim začinom po želji.