in

Mascarpone krema s čili čokoladom i voćem (Natascha Ochsenknecht)

5 iz 5 glasova
Tečaj Večera
Kuhinja EU
obroka 4 ljudi
Kalorije 275 kcal

Sastojci
 

  • 125 g mascarpone
  • 1 žlica Šećer
  • 1 limun
  • 300 ml Šlag
  • 2 paket Vanilin šećer
  • 1 prskanje Prehrambena boja crvena
  • 1 prskanje Prehrambena boja plava
  • 100 g Čili čokolada
  • 100 g borovnice

Instrukcije
 

  • Mascarpone pomiješajte sa šećerom i svježe iscijeđenim limunovim sokom te začinite po želji. Umutiti 150 g vrhnja za šlag s vrećicom vanilin šećera u čvrsti šlag, umiješati u mascarpone kremu i pomiješati s crvenom prehrambenom bojom.
  • Čokoladu s čilijem izlomite na komadiće i polako otopite na vodenoj kupelji. Pomiješajte još 150 g vrhnja za šlag s plavom prehrambenom bojom i umutite s vrećicom vanilin šećera u čvrsti snijeg.
  • Otopljenu čokoladu ulijte u čašu dok ne prekrije dno. Na kraju čašu napunite crvenom kremom, zatim plavim šlagom i ukrasite borovnicama.

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 275kcalugljikohidrati: 20.1gProtein: 2gMast: 20.9g
Fotografija za avatar

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.

Ostavi odgovor

Fotografija za avatar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Ocijenite ovaj recept




Bez pudinga (Ivan Strano)

Juha od krastavaca s lososom (Ivan Strano)