in

Mikronutrijenti popravljaju i štite DNK

Mikronutrijenti kao što su vitamini, minerali i elementi u tragovima obavljaju bezbroj vitalnih zadataka u našem tijelu 24 sata dnevno. Osobito važan zadatak je popravak i održavanje DNK, što osigurava zdravo stvaranje novih stanica.

Što vaša kuća ima zajedničko s vašim tijelom

Što učiniti ako zarađujete 1,000 eura svaki mjesec dugi niz godina, a stvarno vam treba 1,500 eura?

Vrlo jednostavno: plaćate ratu za svoju kuću jer ne želite živjeti ispod susjednog mosta.

Plaćate i račun za struju jer svijeće nisu toliko jeftinije. Račun za vodu je također prioritet jer vam se ne da brčkati među zlatnim ribicama. Ali to nije dovoljno za puno više. Što se događa?

Ne mnogo u prvih nekoliko godina. Sve je u redu. U jednom trenutku, međutim, krov vam iznenada počne prokišnjavati, pločice u kupaonici otpadaju sa zidova, žbuka u kuhinji se ljušti, a u nedostatku kosilice dvorište vam je već odavno metar visoka šikara.

Kuća ti se sve više raspada. Dugi niz godina uskraćivali ste mu svu njegu, popravke i ulaganja koja su bila potrebna. Međutim, u jednom ćete se trenutku morati suočiti s posljedicama svog dugogodišnjeg nemara...

Vaše tijelo je poput vaše kuće. Ako svome tijelu – zbog loše prehrane i nezdravog načina života – osiguravate samo male količine mikronutrijenata, a ono treba mnogo više, ono mora postaviti prioritete.

Raspoloživi mikronutrijenti raspoređuju se na zadaće i organe koji su akutno potrebni za preživljavanje, a sve ostale tjelesne funkcije koje nisu izravno povezane s preživljavanjem zasad završavaju na listi čekanja.

Naravno, te "druge tjelesne funkcije" nisu manje važne. Ako ih se s vremena na vrijeme zanemari, možda neće uzrokovati nikakvu štetu.

Ali ako to činite godinama i kontinuirano hranite "manje važne" tjelesne funkcije samo malim količinama mikronutrijenata, prije ili kasnije će se razviti ozbiljni zdravstveni problemi.

Mikronutrijente tijelo ne može formirati

Nažalost, ljudski organizam ne može sam proizvesti prijeko potrebne vitamine (barem većinu njih) i minerale. Dakle, ako mu se one ne daju izvana, onda on nema ni najmanju mogućnost da nadoknadi ovaj nedostatak.

Vaš se krov ne može brzo sam prekriti, a nove pločice se neće kao čarolijom pojaviti na zidovima vaše trošne kupaonice. Morate i sami biti aktivni, naime kupiti crijep i angažirati bandu majstora.

Beskrajni zadaci mikronutrijenata

Vitamini i minerali imaju beskrajne zadatke u našem tijelu. Oni ga u obliku antioksidansa štite od napadača kao što su bakterije, paraziti, gljivice, toksini iz okoliša i mnogo više (npr. vitamin C i vitamin E). Koriste se kao građevni blokovi (npr. željezo za stvaranje krvi, kalcij za stvaranje kostiju).

Oni stabiliziraju naše živce (npr. B vitamini). Uključeni su u većinu tjelesnih funkcija (npr. vitamin K u zgrušavanju krvi), a svi metabolički procesi bili bi nezamislivi bez mikronutrijenata. Sam vitamin C aktivno sudjeluje u 15,000 metaboličkih procesa.

Mikronutrijenti prate i popravljaju DNK

Međutim, izuzetno važna zadaća mikronutrijenata je održavanje i popravak DNK. Nažalost, kada postoji manjak mikronutrijenata, ovaj se zadatak zanemaruje.

Ako prilikom cijepanja drva slučajno zamijenite prst s drvima, tada je za preživljavanje apsolutno neophodno da se zaustavi krvotok, da se unište invazivne klice, da se živci i srce ponovno smire itd.

Svi mikroelementi koji su za to potrebni žurno se otpremaju na mjesto radnje. Razumljivo je da u tom slučaju nitko ne razmišlja o održavanju DNK. Sada više ne siječete prst svaki dan.

No, današnjom prehranom u organizam ulaze tako male količine mikronutrijenata da nikako nisu dovoljne za svakodnevni rad u organizmu, čak i bez krvožednih događaja.

Održavanje DNK se stoga više puta odgađa. Međutim, ako se DNK više ne prati pravilno, defekti DNK se više neće otkrivati.

Neispravan DNK pak povećava rizik od raka, ubrzava proces starenja i dovodi do neurodegenerativnih bolesti poput Alzheimerove ili Parkinsonove bolesti.

Nedostaci mikronutrijenata čine DNK ranjivom

Poznato je da takozvani genotoksini kao što su kemikalije, UV svjetlo ili X-zrake imaju mutageni učinak, odnosno mogu izazvati defekte u našoj DNK.

Zato izbjegavamo kemikalije koliko god je to moguće, ljeti koristimo kreme za sunčanje, a rendgenske snimke idemo samo ako nema druge mogućnosti.

Nažalost, rijetko razmišljamo o tome da manjak hranjivih tvari koje svakodnevno namećemo našem tijelu zbog neprirodnog načina života može uzrokovati oštećenje naše DNK jednako loše kao kemikalije i određene vrste zračenja.

Međutim, kada je naš DNK već oštećen nedostatkom hranjivih tvari koje smo sami uzrokovali, posebno je osjetljiv na daljnje napade iz tabora genotoksina.

Drugim riječima, to znači:

Osigurate li svom tijelu dovoljno mikronutrijenata, tada ono može mirno odbiti napade kemikalija, UV svjetla i drugih mutagenih ili kancerogenih tvari ili zračenja.
Studija dokazuje da nedostatak mikronutrijenata nosi rizik od raka
Nedavna studija dokazala je upravo te veze. Skupina oboljelih od raka i zdrava kontrolna skupina iz Skandinavije i Italije podijeljeni su u tri skupine ovisno o stupnju oštećenja DNK.

Sudionici s najvećim oštećenjem DNK imali su 2.35 puta (Skandinavija) i 2.66 puta (Italija) veći rizik od razvoja raka nego sudionici istraživanja s najmanjim oštećenjem DNK.

Nije bilo važno što je u konačnici izazvalo defekte DNK (kemikalije, zračenje, nikotin, toksini iz okoliša, nedostatci mikronutrijenata itd.). S obzirom na povećani rizik od raka, važan je bio samo opseg oštećenja DNK.

To znači da nedostatak mikronutrijenata nosi isti rizik od raka kao i pušenje, kemikalije ili drugi genotoksini.

Uobičajena prehrana je pothranjenost

Definitivno je zastarjela tvrdnja da današnja uobičajena prehrana (čak i ako je osmišljena strogo prema preporukama pojedinih službenih nutricionista) osigurava dovoljnu opskrbu svim mikronutrijentima.

Umjesto toga, navodno znanstveno potkrijepljene preporučene dnevne doze vitamina, minerala i elemenata u tragovima hitno je potrebno revidirati kako bi se optimiziralo zdravlje DNK (stabilnost genoma) populacije.

To je jedini način za učinkovitu prevenciju bolesti poput raka, kardiovaskularnih problema, Alzheimerove bolesti i procesa preranog starenja.

Što možete učiniti?

Dakle, što možete učiniti sami kako biste izbjegli defekte DNK uzrokovane nedostatkom mikronutrijenata koji mogu dovesti do ozbiljnih bolesti? Prehranu treba promijeniti na način da organizam bude ne samo dovoljno opskrbljen svim mikronutrijentima, nego i vrlo dobro.

Ako prakticiranje zdrave prehrane u svakodnevnom životu nije uspješno, drugi izbor su dobro dozirani i kvalitetni dodaci prehrani u kombinaciji s redovitim odkiseljavanjem i detoksikacijom organizma.

To je učinkovita i pristupačna metoda kojom se svatko može zaštititi od degenerativnih bolesti. Bolesti koje će zdravstveni sustav industrijaliziranih zemalja odvesti u dogledni bankrot.

Fotografija za avatar

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.

Ostavi odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Kako stvoriti organski vrt

Fermentirano povrće