John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 500 g Mljevena janjetina
- 1 može Slanutak
- 1 Luk
- 1 mnogo Proljetni luk
- 400 g Pizza rajčice
- 400 ml Kokosovo mlijeko
- 2 Klinčići češnjaka
- 1 Crvena ljuta paprika
- 1 Đumbir cca. 5 cm.
- 1 mnogo Korijandar
- 100 ml Juha od povrća
- 2 žlica Madras curry pasta
- Sol
- Papar
- Ulje
- 1 može breskve
- Kari
- 200 g Jogurt
Instrukcije
- Na ulju popržite mljevenu janjetinu s lukom nasjeckanim na kockice, sitno nasjeckanim češnjakom i jako sitno nasjeckanom čilijem.
- Mladi luk narežite na kolutiće i dodajte u mljeveno meso.
- Đumbir sitno nasjeckajte i dodajte u mljeveno meso s curry pastom, dobro promiješajte, zalijte pizza rajčicama, temeljcem od povrća i kokosovim mlijekom te lagano pirjajte oko 20 minuta.
- Breskve ocijedite, stavite u posudu za pečenje, premažite s malo maslaca, obilato pospite curryjem i pecite u zagrijanoj pećnici cca. 15 minuta na 200°C.
- Slanutak ocijedite i dodajte mljevenom mesu, sve još kratko zagrijte i pospite kašikom jogurta, krupno nasjeckanim korijanderom i poslužite curry breskve.
- Dobro ide uz naan kruh ili rižu.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 31kcalugljikohidrati: 3.6gProtein: 2.2gMast: 0.7g
