John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 750 g Mješano mljeveno meso
- 0,5 Bijeli kupus
- 2 Mrkvu narezati na kockice
- 3 Krumpir narezan na sitne kockice
- 3 Luk
- 3 Režanj češnjaka nasjeckani
- 150 g Kocke šunke
- 1,5 litra Bujon
- 200 g Prerađeni sir
- 1 šalice Krema
- Sol, papar, muškatni oraščić
- 1 mnogo Peršin
- Ulje za prženje
Instrukcije
- Krompir i mrkvu narežite na kockice, kupus i luk na sitne trakice, češnjak nasjeckajte.
- Mljeveno meso popržiti na ulju, u drugoj tavi popržiti šunku narezanu na kockice, luk i češnjak te dodati u mljeveno meso, začiniti. Na vrh stavite kupus i kratko propirjajte. Deglazirajte juhom i zakuhajte. Umiješajte krumpir i mrkvu, pirjajte 15-20 minuta.
- Oplemenite topljenim sirom, vrhnjem i nasjeckanim peršinom. Po potrebi još jednom začiniti.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 135kcalugljikohidrati: 1.3gProtein: 10.9gMast: 9.7g
