John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
Mesne okruglice:
- 250 g Mljevena junetina
- 1 tSP Senf
- 0,5 tSP Paprika u prahu
- 1 štipati Češnjak papar
- 1 štipati Začinjena sol
- 1 štipati Piment
- 1 štipati Mažuran svjež
- 80 g Ementalski
- 1 disk Narezani sir
Salata:
- 1 mrkva
- 2 Mini paprike
- 4 ostavlja Zelena salata Iceberg
- 1 manji Romaina zelena salata
- 1 vlašac
Preljevi za salatu:
- 125 g Grčki jogurt
- 0,5 tSP Med
- 2 tSP Senf
- 1 Gutljaj Vodotporne igračke
- 1 Gutljaj Ocat
- 1 Češanj češnjaka
- 1 štipati Češnjak papar
- 1 štipati Svježe naribani muškatni oraščić
- 1 štipati Sezonsko bilje
Ekstra:
- 2 Veličina jaja M
- 1 mali Luk
- 2 žlica Repično ulje
- Zdrobljena crvena paprika
Instrukcije
Mesne okruglice:
- Sam sam pustio mljevenu junetinu! Više volimo grublje! 🙂 Dakle, mljeveno meso začinite navedenim sastojcima i dobro umijesite! Podijelite na 6 dijelova uključujući i sir. Sada sakrijte sir u mljeveno meso i oblikujte polpete, dobro pritisnite! Ohladite dok se ne zapeče!
Salata:
- Salate očistite, natrgajte i narežite, operite i centrifugirajte. Mrkvu ogulite i narežite na tanke ploške. Paprike očistite i operite te narežite na trakice. Ljutiku ogulite i prepolovite te narežite na trakice. Pomiješajte preljev za salatu od gore navedenih sastojaka za preljev. Možda opet sezona!
Mesne okruglice:
- Zagrijte pećnicu na 150 stupnjeva! Zagrijte ulje u tavi i ispecite ćufte s obje strane. Narezani sir podijeliti na 6 dijelova i rasporediti po frikama. Pečeno u pećnici! Oko 10 minuta. Kuhajte jaja dok ne postanu voštana. U međuvremenu ogulite luk i narežite na kolutiće. Pržiti u frikafati dok ne postane hrskavo.
- Pomiješajte salatu sa preljevom za salatu. Ćufte s kolutovima luka, jajima i zelenom salatom rasporedite po tanjurima i pospite Pul Biberom!
- Poslužiti!
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 254kcalugljikohidrati: 2.8gProtein: 14.6gMast: 20.6g
