in

Mocha kolač od putera

5 iz 7 glasova
Ukupno vremena 3 sati
Tečaj Večera
Kuhinja EU
obroka 6 ljudi
Kalorije 284 kcal

Sastojci
 

  • 500 ml Mlijeko
  • 2 vrećice Čokoladni puding u prahu
  • 2 žlica Instant kava (napitak)
  • 6 žlica Šećer
  • 250 g Maslac
  • 1 staklo Džem od brusnice
  • 1 pakirati Podloga za bečku čokoladnu tortu
  • Čokoladna moka zrna

Instrukcije
 

  • Zakuhajte mlijeko s pudingom u prahu, instant kavom i šećerom. Puding stavite u zdjelu i ostavite da se ohladi. Stavite maslac u neposrednoj blizini tako da oba dijela kasnije budu približno iste temperature.
  • Zatim maslac narežite na sitne komadiće, stavite u zdjelu i mikserom miješajte dok ne postane kremast. Dodavati žlicu po žlicu pudinga i mutiti mikserom da se krema sjedini. Otprilike trećinu smjese ulijte u vrećicu za piling i držite na hladnom u hladnjaku za ukrašavanje.
  • Izrežite podlogu za tortu, obložite desertnim kolutima i stavite na malo veći komad papira za pečenje. Na donje podloge stavite brusnice i pola mocha kreme. Ležao na drugom katu u svakom slučaju. Na to rasporediti drugu polovicu kreme. Ponovno stavite sljedeći kat na vrh.
  • Na vrećicu (s ostatkom kreme) staviti lijepu ukrasnu mlaznicu i na tartlete staviti kružiće da izgledaju svečano. Ove tufne i sl. ukrasite moka grahom. Kolač ohladite oko 1-2 sata.

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 284kcalugljikohidrati: 18.5gProtein: 2gMast: 22.7g
Fotografija za avatar

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.

Ostavi odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Ocijenite ovaj recept




Juha od poriluka i sira s mljevenim mesom

Salata od sira s grožđem i sjemenkama nara