John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 6 Organska jaja
- 80 g Šećer
- 100 g Tamna couverture čokolada
- 80 g Maslac
- 1 štipati Sol
Instrukcije
- Odvojite jaja i istucite bjelanjak sa prstohvatom soli da dobijete snijeg od bjelanjaka i rezervišite.
- Otopite čokoladu s maslacem na vodenoj kupelji ili je zagrijte u mikrovalnoj pećnici 90 sekundi na 560 watta. Obje varijante dobro promiješajte dok se čokolada ne otopi i lijepo sjedini s maslacem. Ostavite da se malo ohladi 😉
- Istucite žumanjke sa šećerom u lijepu kremastu smjesu od jaja i šećera dok se šećer potpuno ne otopi.
- Postupno umiješajte smjesu čokolade i maslaca u kremu od jaja i šećera.
- Sad samo malo po malo pažljivo i prozračno umiješajte snijeg od bjelanjaka.
- Zatim se može stavljati u posude po želji, ili u porcijama, ili u veću posudu, gdje se onda servira. Ohladiti! Što je dulje hladno, mousse će biti čvršći. 😉 A sada samo uživajte!
- Dobar tek !!! Bom Apetite!!!
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 271kcalugljikohidrati: 55gProtein: 4.1gMast: 3.5g
