John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 100 g Gljive krem boje
- 1 Luk cca. 100 g
- 0,5 Crvene paprike cca. 100 g
- 2 Klinčići češnjaka
- 2 Jaja
- 0,5 vrhnje (100 g)
- 1 tSP Sol
- 0,5 tSP Ulje
- 0,5 Kup Očupani peršin
Instrukcije
- Šampinjone očistite / očetkajte, prepolovite i narežite na ploške. Ogulite i narežite luk na kockice. Ogulite i sitno narežite režnjeve češnjaka. Paprike očistite i operite i narežite na štapiće. Pomiješajte / umutite jaja (2 komada) s vrhnjem (100 g), soli (1 žličica) i paprom (½ žličice). Peršin operite, otresite i otkinite. U tavi srednje veličine zagrijte ulje (2 žlice) i na njemu jako popržite/popržite kockice luka i češnjaka. Smanjite temperaturu i pržite ploške gljiva. Preko toga prelijte / pokapajte smjesu jaja-vrhnje i ostavite da se stegne uz zatvoren poklopac. Po vrhu rasporedite štapiće paprike i kuhajte još 5 minuta sa zatvorenim poklopcem. Na kraju pospite / pospite naribanim peršinom i servirajte omlet od gljiva i paprike na vrućoj tavi.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 44kcalMast: 5g
