in

Prirodna alkalna pića

Alkalna pića obično se sastoje od mješavine proizvoljno kombiniranih i umjetno proizvedenih mineralnih spojeva, koje ne može svatko lako podnijeti. Ali tu su i potpuno prirodni i holistički bazni napitci – napravljeni od kategorije hrane s najvećim baznim potencijalom: zeleno lisnato povrće.

Alkalna pića nisu uvijek zdrava

Bazna pića su popularna. Uostalom, trebali bi biti vrlo zdravi. No, pogled na popis sastojaka mnogih alkalnih pića često izaziva sumnju.

Osim pojedinačnih minerala, tu su i šećer, fruktoza, arome, umjetni vitamini i zakiseljivači. No, ovakvi sastojci ne staju u napitak koji bi trebao maziti i njegovati tijelo te ga ni pod kojim uvjetima ne smije opteretiti.

Dakle, ako tražite alkalno piće, bolje je izabrati piće bez takvih dodataka. Alkalna pića na bazi raznih minerala trebaju sadržavati samo minerale kao što su npr. B. citrati ili karbonati. Sve ostalo je potpuno suvišno za bazni napitak, ako ne i štetno.

Prirodna alkalna pića s bogatim sastojcima

Ali postoje i potpuno prirodni bazni napici koji se sastoje samo od zelenih biljaka i stoga ih više nije moguće nadmašiti u pogledu prirodnosti.

Ova osnovna pića mogu se sastojati od zelene trave, zelenog lisnatog povrća, ljekovitog bilja ili samoniklog bilja – u osušenom obliku ili u prahu.

Alkalna pića ove vrste nemaju samo alkalni učinak jer se sastoje od alkalnih minerala. Alkalna pića napravljena od zelenih biljaka sastoje se od mnogo više vrijednih tvari, od kojih svaka ima svoj poseban učinak na ljudsko zdravlje.

Tu spadaju vitamini, enzimi, aminokiseline, lako probavljiva krma, gorke tvari, antioksidansi, elementi u tragovima i minerali.

Sadržaj klorofila u zelenim alkalnim pićima, a time i njihov detoksikacijski potencijal, također je iznimno visok.

Osim toga, daju brojne sekundarne biljne tvari čija su svojstva i pozitivni učinci na ljudsko zdravlje toliko raznoliki da ih je nemoguće sve nabrojati.

U svom savršenom međusobnom djelovanju (sinergiji), svi ovi sastojci prirodnih alkalnih napitaka pridonose stvarno dubokom otkiseljavanju i sveobuhvatnom oporavku.

Napitci od prirodne baze i njihovo različito djelovanje

Dakle, dok tipična bazna pića samo otkiseljavaju (i to često gore nego ispravno), prirodna bazna pića napravljena od zelenih biljaka potpuno su drugačijeg kalibra:

  • Prirodna alkalna pića odkiseljuju na nekoliko razina:
  • Pružaju prirodne baze.
  • Oni aktiviraju vlastito stvaranje baza u tijelu putem prirodno sadržanih gorkih tvari.
  • Potiču vlastitu eliminaciju kiseline iz tijela, a time i samostalnu regulaciju acidobazne ravnoteže.
  • Prirodna alkalna pića također podupiru probavu i zdravlje crijevne flore.
  • Prirodni alkalni napitci djeluju protuupalno.
  • Prirodna alkalna pića djeluju protiv raka.
  • Prirodna alkalna pića imaju antibakterijski potencijal.
  • Prirodna alkalna pića jako dobro idu uz antifungalni režim jer imaju antifungalna svojstva.
  • Prirodna alkalna pića imaju antioksidativni učinak.
  • Prirodna alkalna pića osiguravaju hranjive tvari i mikronutrijente.
  • Prirodna alkalna pića jačaju imunološki sustav.
  • Prirodni alkalni napici pozitivno djeluju na jetru.
  • Prirodna alkalna pića potiču detoksikaciju.
  • Prirodna alkalna pića bogata su kalijem i magnezijem.
  • Prirodna alkalna pića osiguravaju vam željezo.
  • Prirodna alkalna pića izvrsni su izvori folne kiseline.

Prirodna alkalna pića nisu samo praktična sredstva za potporu odkiseljavanju, već prava hrana koja hrani, revitalizira i njeguje tijelo.

Prirodna alkalna pića od trave

U prirodne bazne napitke spadaju napici od žitnih trava:

  • wheatgrass
  • ječmena trava
  • speltova trava

Lužnato piće od pšenične trave

Okus pšenične trave ide u slatko-oporkom smjeru. Pšenična trava okrepljuje organizam jer stimulira simpatički živčani sustav (simpatikus) i aktivira oslobađanje adrenalina. Simpatički živčani sustav je dio našeg živčanog sustava koji nas čini živahnima, učinkovitima i spremnima za svakodnevnu upotrebu, tj. spremnima za borbu.

Zbog toga se pšenična trava smatra izvrsnim pojačivačem tjelesne forme i stoga idealnim sastojkom za jutarnji alkalni napitak.

Pšenična trava također je izvrstan izvor željeza i već pri konzumiranju 3 žličice praha pšenične trave pokriva polovicu dnevne potrebe za željezom od 15 mg.

Međutim, ljudi s teretom Candide trebali bi odabrati oporu ječmenu travu, koja ne samo da je manje slatkog okusa, već je i posebno dobra za zdravlje crijeva.

Lužnato piće od ječmene trave

Ječmena trava ima opor i ljut okus u usporedbi s pšeničnom travom.

Udio gorkih tvari u ječmenoj travi nešto je veći nego u pšeničnoj travi – što naravno ima koristi za zdravlje jer gorke tvari pozitivno djeluju na probavu u području protoka žuči te na rad jetre i gušterače.

Ječmena trava podržava sve regulacijske mehanizme organizma. Stoga se smatra jednim od najboljih sredstava za čišćenje, detoksikaciju, regeneraciju – a time i pomlađivanje cijelog tjelesnog sustava.

Dostupna su dva različita praha od ječmene trave:

Ječmena trava u prahu i sok od ječmene trave u prahu

Ječmena trava u prahu sadrži cjelovitu travu, odnosno i grubu hranu tipičnu za ječmenu travu, koja se u fino mljevenom obliku jako dobro podnosi i može poboljšati probavu.

Sok od ječmene trave u prahu je, s druge strane, gotovo potpuno bez vlakana. Time se prirodno povećava koncentracija nutrijenata i mikronutrijenata, pa sok od ječmene trave predstavlja esenciju ječmene trave.

Za razliku od pšenične trave, ječmena trava navodno ima više umirujući učinak. Bazni napitak od ječmene trave stoga je i izvrsna noćna čašica.

Lužnato piće od speltine trave

Okus speltine trave opisuje se kao ugodno pikantan. Pirova trava je trava izbora za sve one koji gaje posebne simpatije prema poznatom Hildegardinom prastarom žitu.

Za razliku od pšenice, pir naravno nije ni približno toliko modificiran uzgojem i još uvijek ima izvorna svojstva divlje trave.

Energetski gledano, pirova trava je – baš kao i pir – hrana koja jača živce, grije tijelo i daje puno snage.

Sveukupno, kao i kod svih žitnih trava, ovo je hrana koja podupire tijelo u ponovnom uspostavljanju unutarnjeg reda, jer razvija svoj regulacijski učinak na svim područjima.

Alkalna pića od zelenog lisnatog povrća

Druga kategorija prirodnih baznih pića su pića od lisnatog povrća u prahu i samoniklog bilja u prahu, kao što su B. od špinata, peršina, maslačka i koprive.

  • Alkalni napitak od špinata: Špinat je jedna od najalkalnijih namirnica od svih. Špinat je također vrlo dobar izvor željeza, čak iako se to svojstvo više puta poriče. Međutim, svježi špinat sadrži 4 mg željeza na 100 g – a tu količinu željeza sada sadrži samo 10 g špinata u prahu.
  • Alkalni napitak od peršina: Peršin je također vrlo alkalan. Također pročišćava krv i pomaže u detoksikaciji. Posebna eterična ulja u peršinu sprječavaju loš zadah. Peršin u tren oka pomaže kod brojnih probavnih problema – bilo da se radi o žgaravici, osjećaju sitosti ili podrigivanju. Osim toga, začinska biljka sprječava nastanak kamenca u bubrezima i mjehuru, a uz obilje vitamina K brine se za zdravlje kostiju i krvnih žila. Za peršin čak kažu da štiti od raka pluća jer neutralizira štetne toksine u zraku koji udišemo.
  • Lužnati napitak od maslačka: Maslačak je također jako alkalna biljka. Njegova specijalnost su probavni trakt te rad žuči i jetre. Ali maslačak bi također trebao biti korišten za infekcije mjehura ili za jačanje urinarnog trakta koji je osjetljiv na infekcije. Maslačak se između ostalog može koristiti kao bazni napitak. njegove visoke razine kalija, magnezija, kalcija i željeza. No, njegove gorke i vitalne tvari također osiguravaju visokovrijedan alkalni učinak.
  • Alkalni napitak od koprive: Alkalna kopriva je biljka za detoksikaciju i pročišćavanje. Visoke razine kalija također ih čine ljekovitim biljkama za urinarni trakt i srce.
  • Protiv nedostatka željeza idealan je barem kao špinat. Za jetru kopriva je umirujuća pomoćnica još od Paracelsusa, a propisuje se iu suvremenoj fitoterapiji kod upalnih bolesti crijeva. Protuupalna svojstva koprive ogledaju se iu ublažavanju bolova kod reumatskih tegoba.
  • Alkalni napitak iz Moringe: Moringa je takozvano čudesno drvo. Raste u mnogim tropskim regijama i gotovo je u potpunosti jestiv. Prah osušenog lišća Moringa nadaleko je poznat kao dodatak prehrani. Listovi moringe nisu samo alkalni. Dnevna doza od 10 grama već osigurava 200 grama kalcija, gotovo 3 miligrama željeza, obilje vitamina E i kompletnu dnevnu potrebu za vitaminom B2.

Zeleni smoothie u nekoliko sekundi

Mljeveni zeleni prah – bilo od trava, lisnatog povrća ili bilja – uvelike pojednostavljuje proizvodnju zelenih smoothieja. Više nije neophodno svakodnevno imati svježe zelenilo u kući.

Kada se hladnjak isprazni, jednostavno posegnete za zelenim prahom od špinata, koprive, peršina, maslačka ili trave u prahu.

S prahom listova maslačka i koprive i najmoćnije samonikle biljke sada su dostupne u svakom trenutku – bez prethodnog planiranja odlaska u šumu i polja.

Za zeleni smoothie u voće i vodu dodajte jednu ili više vrsta zelenog praha i dobro promiješajte smjesu – zeleni smoothie je spreman.

Što više navedenih zelenih pudera međusobno kombinirate, to bolje. Njihovo djelovanje i svojstva međusobno se nadopunjuju i pojačavaju tako da se postiže izvrstan ukupni učinak na organizam.

Idealno je ako iz svake kategorije odaberete zeleni prah, tj. prah trave, prah povrća i prah ljekovitog bilja.

Prijedlozi za kombinacije zelenog praha

Osnovna mješavina 1: pšenična trava, špinat i peršin: blago slatko s blago ljutom notom
Osnovna mješavina 2: trava spelta, špinat i kopriva: blago slatko
Osnovna mješavina 3: ječmena trava, peršin i maslačak: ljuto

Naravno, osnovni zeleni prah se također može jednostavno umiješati u vodu ili vaš omiljeni sok. Zeleni prah je izvrstan i u preljevima za salatu, povrću, kruhu sa sjemenkama, salati od leće, namazima, u kremi od avokada (guacamole), energetskim kuglicama i još mnogo toga.

Evo tri jednostavna recepta za alkalna pića za početak:

Recept za osnovno piće s osnovnom mješavinom 1

Napitak od naranče od banane (za 1 porciju)

150 ml soka od naranče
½ banane
50ml vode
1 žlice bijelog maslaca od badema
Baza-Mix-1: ½ žličice svakog zelenog praha (ili više po želji)
Sve sastojke dobro izmiksajte u blenderu.

Recept za alkalni napitak br. 2

Napitak od ananasa i kokosa (za 1 porciju)

1 šalica kockica svježeg ananasa
1 mala banana
250 ml kokosove vode (iz trgovine zdrave hrane!)
Baza-Mix-2: ½ žličice svakog zelenog praha (ili više po želji)
Sve sastojke dobro izmiksajte u blenderu.

Recept za alkalni napitak br. 3

Napitak od celera, mrkve i krastavca (za 2 porcije)

1 stabljika celera (sa zelenilom)
2 mrkve
½ krastavca ili 1 mali krastavac
Baza-Mix-3: ½ žličice svakog zelenog praha (ili više po želji)
Ocijedite sok od povrća i sve sastojke kratko izmiksajte u blenderu. Ako u kući nemate svježeg povrća, možete koristiti i prirodni sok od povrća iz trgovine zdrave hrane, npr. B. sok od miješanog povrća ili sok od mrkve. Prstohvat biljne soli čini piće još izdašnijim.

Fotografija za avatar

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.

Ostavi odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Krema za sunčanje: uzrok nedostatka vitamina D

Protein riže – proteinski prah budućnosti