John Myers
Često nazivana pretilošću, pretilost može biti zdravstvena opasnost ovisno o svojoj težini jer može rezultirati bolestima poput dijabetesa i visokog krvnog tlaka. Pravilnom prehranom možete spriječiti postojeću pretilost i boriti se protiv nje.
Što je pretilost?
Pretilost se često poistovjećuje s pojmom prekomjerne težine. Međutim, prekomjerna tjelesna težina nije nužno i pretilost. Ovisno o indeksu tjelesne mase (BMI), pretilost se klasificira u različite stupnjeve. Pretilost (ponekad se naziva i blago prekomjerna tjelesna težina) definira se kao BMI od 25 ili više, BMI od 30 ili više je stupanj pretilosti 1, BMI od 35 ili više odgovara stupnju 2, a BMI od 40 ili više je stupanj 3. Pretilost je stupanj 1 ili viši, sama po sebi kronična bolest koja zahtijeva liječenje. Razlog: Pretilost povećava rizik od razvoja sekundarnih ili popratnih bolesti kao što su dislipidemija, dijabetes i druge bolesti stila života.
BMI je samo pola istine
Međutim, sam indeks tjelesne mase – koji možete saznati pomoću našeg BMI kalkulatora – nije dovoljno snažan da bi se utvrdilo je li netko debeo. Sportaši često imaju viši BMI, što je posljedica veće težine mišića. Povećan postotak tjelesne masti stoga se koristi kao daljnji pokazatelj pretilosti.
Za procjenu zdravstvenog rizika važno je znati gdje se nalazi masno tkivo. Posebice probleme stvara povećani udio masnog tkiva na trbuhu, jer postoji opasnost da se masnoće pohrane u organima ili dovedu do upale. Pri mršavljenju je stoga važno posebno smanjiti udio masnog tkiva na trbuhu.
Pretilost – uzroci i posljedice
Broj ljudi koji pate od pretilosti ili prekomjerne težine raste diljem svijeta – u svim dobnim skupinama. Od siječnja 2018. oko tri četvrtine muškaraca i više od polovice žena u Njemačkoj ima prekomjernu težinu na kraju svog radnog vijeka. Djeca su također sve više pogođena. Dok tijelo može podnijeti dugotrajno gladovanje, ne podnosi dobro dugotrajno prejedanje. Premalo kretanja u svakodnevnom životu, nedostatak sporta, stres i premalo sna uzrokuju da se višak kalorija taloži kao mast. Bolesti poput hipotireoze također mogu biti uzroci pretilosti.
Borite se protiv pretilosti
Dijete se često koriste kao terapija. Međutim, ideja da se neko vrijeme jednostavno jede vrlo malo ili nimalo hrane ne uspijeva. Jer ako nakon dijete, kao što je FdH dijeta, nastavite jesti kao prije, vrlo brzo ćete opet imati višak kilograma. Dugoročna zdrava prehrana u kombinaciji s redovitom tjelovježbom najbolji je način da se riješite pretilosti. Ako su određene bolesti odgovorne za pretilost, to treba uzeti u obzir u planu prehrane. U tom slučaju preporuča se stručni savjet o prehrani.
Kako bi trebala izgledati prehrana za pretilost?
Inače, možete slijediti sljedeća osnovna načela kako biste dugoročno smršavili na zdrav način. Što se osjećate sitije, to je manja vjerojatnost da ćete nešto grickati između obroka. Budući da želudac nije kalkulator kalorija, već mjeri volumen i težinu namirnice kako bi poslao signal sitosti, niska gustoća energije korisna je u mršavljenju i borbi protiv pretilosti. Energetska gustoća opisuje koliko kalorija ima hrana na 100 g.
Stoga se zdrava prehrana koja pomaže pri mršavljenju prvenstveno temelji na velikom volumenu i težini, što se najlakše postiže velikim udjelom povrća. Budući da samo povrće brzo prolazi kroz želudac, ima smisla uključiti kočnice. Sastoje se od hrane bogate proteinima i masne hrane. Znate li izraz "sir zatvara želudac"? Sir je ugodno zasitan jer ima dobru mješavinu proteina i masti.
Zdravo kuhanje kod pretilosti, bez obzira na stupanj, uključuje jela poput omleta s lukom i rajčicama ili pečenog povrća sa svježim začinima i kriškom integralnog kruha.
