Luk i krumpir na različite načine…

by John Myers Kolovoz 28, 2021, 3: 23 pm

5 iz 5 glasova

Ukupno vremena 20

Tečaj Večera

Kuhinja EU

obroka ljudi

Kalorije 148 kcal

Sadržaj show

Sastojci

3 veliki Krumpir
1 štipati Sol
2 veliki Luk
20 g Maslac
Crni biber iz mlina
Sol
Maggi
Listovi svježeg peršina

Instrukcije

Ogulite krumpir i narežite ga na velike komade; Kuhajte u malo vode s malo soli na laganoj vatri 20 minuta.
Za to vrijeme ogulite luk, prerežite ga na pola pa narežite na ploške. Pržite ih na otopljenom maslacu na srednjoj vatri, okrećući nekoliko puta, dok ukusno ne porumene. Tek sada začinite paprom, solju i par kapi (zapravo samo kapi) Maggia.
Ocijedite krumpire, ostavite da ispare i stavite ih oko prženog luka u vruću tavu. Poslužite posuto svježim peršinovim listom.
Imali smo pohani vrat i salatu od svježih krastavaca.

Pin recept Ispiši recept

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 148kcalugljikohidrati: 0.1gProtein: 0.1gMast: 16.6g

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.