in Recepti

Kolač od luka s pladnja s puno preljeva

5 iz 5 glasova
Vrijeme pripreme 20 zapisnik
Vrijeme kuhanja 20 zapisnik
Vrijeme odmora 10 zapisnik
Ukupno vremena 50 zapisnik
Tečaj Večera
Kuhinja EU
obroka 4 ljudi
Kalorije 158 kcal
Sadržaj show

Sastojci
 

  • 300 g Rolada od lisnatog tijesta
  • 1 kg Svježi luk
  • 150 g Kat šunka sitno narezana
  • 2 žlica Pročišćeni maslac
  • 2 Šalica Kiselo vrhnje
  • 1 Šalica Kiselo vrhnje 10% masti
  • 2 komad Jaja
  • 2 žlica Prehrambeni škrob
  • 100 ml Mlijeko
  • Sol
  • Crni biber iz mlina

Instrukcije
 

  • Luk ogulite i narežite na sitne kolutove. Zagrijte pročišćeni maslac u tavi. Na njemu popržite kolutiće luka sa šunkom narezanom na kockice. Pustiti da se malo ohladi.
  • U međuvremenu zagrijte pećnicu na 200°C. Odmotajte lisnato tijesto, stavite ga na lim za pečenje (kakav jest, uključujući i papir) i nekoliko puta ga izbockajte vilicom. Na to stavim okvir za pečenje da se preljev ne odvaja.
  • Kiselo vrhnje, pavlaku i jaja dobro izmiksati. Kukuruzni škrob umiješajte u mlijeko i dodajte. Sada umiješajte smjesu luka. Sve posolite i popaprite i rasporedite po tijestu. Pecite oko 15-20 minuta.
Pin recept Ispiši recept

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 158kcalugljikohidrati: 9.9gProtein: 3.4gMast: 11.7g
Fotografija za avatar

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.

Ostavi odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Ocijenite ovaj recept




Cupavci (kokos kocke)

Punjene paprike u umaku od rajčice i sira