John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 400 g File purećih prsa ili file pilećih prsa
Za marinadu:
- 0,5 tSP Mljeveni kim
- 0,5 tSP Cimet
- 0,5 tSP Mljeveni korijander
- 1 štipati Mljeveni kim
- 0,5 tSP Piment
- 1 tSP Zdrobljena crvena paprika
- 2 tSP Nasjeckani đumbir
- 1 Režanj češnjaka nasjeckan
- 3 žlica Biljno ulje
- 1,5 žlica Svježe iscijeđen sok od limete
osim toga:
- 1 Luk narezan na kockice
- 1 Crveni luk nasjeckan na kockice
- 3 žlica Ajvar blag
- 2 žlica Crème fraîche sa začinskim biljem
- 100 g Izmrvljena Feta
- 2 žlica Smrznuta mješavina 8 biljaka
- Sol
- 1 tSP Med
Instrukcije
- File purećih prsa operite, osušite i narežite na zalogaje, stavite u zdjelu. Za marinadu pomiješajte začine, đumbir, češnjak, ulje i sok limete u pastu. Premažite preko mesa i sve dobro promiješajte. Pokrijte i ostavite da odstoji u hladnjaku najmanje sat vremena.
- U međuvremenu ogulite i narežite luk na kockice. Za pripremu zagrijte tavu i popržite meso. Kad je meso malo poprimilo boju dodajte luk i pirjajte ga cca. 5 minuta dok ne postane proziran. Smanjite vatru i umiješajte ajvar i kremšnitu, zagrijte i kratko propirjajte. Dodajte fetu i začinsko bilje, uz miješanje otopite sir. Na kraju dodajte med po ukusu i posolite po ukusu.
- Ima vrlo dobar okus s rižom ili kus-kusom, imali smo kolačiće s kus-kusom i salatu od rajčice i krastavaca s preljevom od jogurta. Povežite se s kus-kus kolačićima u četvrtom koraku.
- Link: Prilozi: kus-kus kolačići sa marelicama i sultanijom
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 448kcalugljikohidrati: 11.1gProtein: 8.5gMast: 41.4g
