John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 2 pak choy
- 10 g Đumbir
- 2 Nožni prsti Češnjak
- 600 g pureća prsa
- 2 tSP Med
- 4 žlica Umak od soje
- 2 žlica Ulje
- Sol papar
- 1 mnogo Proljetni luk
- 60 ml bijelo vino
- 1 štipati Šećer
Instrukcije
- Đumbir i češnjak sitno nasjeckajte.
- Pak Choi operite i prepolovite.
- Pomiješajte soja umak, med, češnjak i đumbir u zdjeli.
- Pureća prsa operite i osušite.
- Mladi luk narežite na kolutiće.
- U neprianjajućoj tavi lagano zagrijte 1 žlicu ulja, dodajte mladi luk, deglazirajte vinom i kratko popržite.
- Dodajte prstohvat šećera po ukusu.
- Zagrijte ulje u drugoj tavi i pržite pureće eskalope 3-4 minute, izvadite i držite na toplom.
- Prepolovljene pak choi stavite jedan do drugog u masnoću za prženje s prerezom prema dolje, pokapajte umakom i nakon 5 minuta okrenite, začinite solju, paprom i kratko nastavite pržiti.
- Prženi pak choi poslužite s mladim lukom i purećim prsima.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 153kcalugljikohidrati: 37.5gProtein: 0.2g
