John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
palačinke
- 3 Svježa jaja
- 70 g Brašno
- 250 ml Mlijeko
- 30 g Topljeni maslac
- 1 štipati Sol
- 1 štipati Papar
- 1 štipati Naribani muškatni oraščić
Krema od lososa
- 200 g Krem sir po izboru
- 1 mali Limunov sok iz njega
- 200 g Dimljeni losos sitno pasirati
- 1 crvena Luk nasjeckani
- 1 tSP Senf
- 1 tSP Med
- 150 g Stolni ili kremasti hren iz staklenke
- 1 žlica Peršin, nasjeckani
- 150 g rukolom
Instrukcije
- Ja umutim tijesto od sastojaka za palačinku ... od sastojaka za kremu pripremim smjesu, ali bez rukole .. !! na vreloj masti ili repičinom ulju ispečem vrlo tanke palačinke na tavi, koje ne smiju biti previše smeđe da se lijepo zarolaju..na dasku stavim palačinku i preko nje namažem kremu od lososa..na vrh stavim šaku raketa..
- zatim palačinke pažljivo zarolam u roladu..koso narežem na uske trakice,serviram uz sirovo povrće po izboru i vino rosso..od tijesta i kreme dobije se oko 8 palačinki..
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 62kcalugljikohidrati: 8.1gProtein: 3.5gMast: 1.6g
