John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
Umak od malina
- 0,25 PC. Mahuna vanilije
- 0,5 PC. List želatine
- 12,5 g Šećer
- 100 g Svježe maline
- 500 g Smrznute maline
- 250 g Konzerviranje šećera 2:1
- 1 tSP Sok od limuna
Instrukcije
- Mahunu vanilije prepolovite i ostružite pulpu. U loncu zagrijte vrhnje i kuhajte 15 minuta zajedno s mahunom, pulpom i šećerom. Želatinu namočiti u hladnoj vodi, a zatim je ocijediti i otopiti u kremi. Po potrebi kremu ponovno prosijte i izvadite mahunu vanilije, može ostati pulpa. Ostavite da se sve ohladi, stavite u kalupe i stavite u hladnjak preko noći.
- Za posluživanje zakuhajte vodu i nakratko uronite kalupe te ih brzo okrenite na željene tanjure. Poslužite sa svježim bobičastim voćem i voćnim umakom.
Umak od malina:
- Pasirajte sve zajedno 5 minuta. Staviti u hladnjak jednu noć i završiti.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 170kcalugljikohidrati: 29.1gProtein: 1.1gMast: 4.8g
