John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 500 g Cvjetovi brokule
- 400 g Šunka od svinjske lopatice
- 2 Nasjeckani luk
- 200 ml Tekuća krema
- 200 g Tjestenina
- 2 Jaja slobodnog uzgoja
- Sol
- Papar iz mlinca
- Osušeni peršinov list
- 250 ml Pileći temeljac
- 250 g Naribani sir
Instrukcije
Priprema:
- Skuhajte tjesteninu sa cvjetićima brokule dok ne postane al dente i ostavite da se ohladi.
- Luk ogulite i narežite na vrlo sitne kockice.
- Šunku narežite prvo na trakice, a zatim na jednake kockice.
- Pomiješajte vodu u mjernoj posudi s 2 žlice granuliranog pilećeg temeljca (ili upotrijebite svježi temeljac).
Priprema:
- 1. Kockice luka propirjajte na tavi bez boje.
- 2. Dodajte šunku i pustite da se prži.
- 3. Dodajte temeljac i vrhnje.
- 4. Dodajte začine i peršin
- 5. U temeljac dodajte mješavinu šunke od luka i ponovno začinite po želji.
- 6. U posudu za pečenje stavite tjesteninu i brokulu te sve zalijte temeljcem od vrhnja sa šunkom.
- 7. Tepsiju pospite naribanim sirom.
- 8. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na srednjoj rešetki na 180°C oko 45 - 60 minuta.
- Nadam se da ćete uživati u kuhanju i dobro ogladnjeti!
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 145kcalugljikohidrati: 4.8gProtein: 9.4gMast: 9.8g
