John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 140 g Trake bambusa u konzervi
- 100 g Smeđe gljive
- 1 Mrkva cca. 100 g
- 100 g Grilovani file pilećih prsa bez kože (ostatak od jučer / pileći obrok
- 1 staklo Pileća juha s piletinom 340 ml
- 1020 ml Voda (3 puta čaša napunjena / isprana)
- 1 žlica Slatki soja umak
- 1 žlica Tamni soja umak
- 1 žlica Lagani umak od soje
- 1 žlica Lagani rižin ocat
- 1 žlica Maggi sladovina
- 1 žlica Šećer
- 1 tSP Sol
- 1 tSP Sambal oelek
- 1 tSP Glutamat ili alternativno instant pileća juha
- 2 žlica Škrob od tapioke
- 2 Jaja
- Rolice vlasca sušene zamrzavanjem
Instrukcije
- Dobro ocijedite trakice bambusa iz lima. Šampinjone očistite/očetkajte, narežite ih na sitne ploške. Mrkvu ogulite gulilicom, prerežite na 3 dijela i sve narežite na male štapiće. File pilećih prsa narežite na male komadiće. Stavite pileću juhu (1 čaša 340 ml) s vodom (3 * 340 ml) u lonac i zagrijte. Dodajte trakice bambusa, ploške gljiva, štapiće mrkve i komadiće fileta pilećih prsa i poslužite sa slatkim soja umakom (1 žlica), tamnim soja umakom (1 žlica), svijetlim soja umakom (1 žlica), svijetlim rižinim octom (1 žlica) , Maggi začin (1 žlica), šećer (1 žličica), sol (1 žličica), sambal oelek (1 žličica) i glutamat (1 žličica) ili instant pileća juha (1 žličica). Pustite da sve krčka/kuha oko 15 minuta. Pomiješajte škrob tapioke (2 žlice) s malo hladne vode i umiješajte u juhu. Umutiti jaja i u obrocima ulijevati u juhu koja se kuha. Juhu ulijte u zdjelice za juhu i poslužite posuto vlascem.
