John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 500 g Brašno
- 200 g Šećer
- 200 g Marcipan pasta
- 1 štipati Mljevena vanilija
- 1 štipati Začin za kruh s đumbirom
- 1 štipati Sol
- 1 Kora limuna
- 1 Jaja žumanjka
- 250 g Maslac
- 300 g Pekmez od breskve
- -
- 0,5 Sok od jednog limuna
Instrukcije
- Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
- Zagrijte pećnicu na 175 ° konvekciju.
- U zdjeli pomiješajte brašno sa šećerom, mljevenom vanilijom, začinom za medenjake, prstohvatom soli i naribanom koricom limuna.
- Marcipan naribati i dodati u smjesu brašna sa žumanjcima.
- Sve umijesiti u sitne zaprške.
- Otprilike 2/3 rasporedite po limu za pečenje i čvrsto pritisnite.
- Pekmez pomiješajte s limunovim sokom i namažite po vrhu.
- Pokrijte preostalim posipom.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 25 minuta.
- Izvadite, izvucite iz pleha i ostavite da se ohladi oko 5 minuta.
- Zatim izrežite na dijamante i ostavite da se potpuno ohlade.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 458kcalugljikohidrati: 58.9gProtein: 5.4gMast: 22.3g
