Pizza: turska pizza od somuna

by John Myers Srpanj 28, 2021, 2: 59 pm

5 iz 5 glasova

Tečaj Večera

Kuhinja EU

obroka ljudi

Kalorije 262 kcal

Sadržaj show

Sastojci

1 Somun tanak
-
1 dio Umak od rajčice/umak za pizzu
300 g Šućuk
= türkische Knoblauchwurst
100 g Kozji sir
150 g Tvrdi sir

Instrukcije

Priprema: Sama sam ispekla somun. Ali tijesto staviti u kalup za tortu od 26 cm. To ga čini vrlo ujednačenim i također malo rjeđim nego da ga pečete normalno. Dok se kruh peče, možete skuhati umak od rajčice.
Ohlađeni kruh prerežite poprijeko. Premažite polovicom umaka od rajčice s obje strane.
Kobasicu i tvrdi sir narežite na ploške. Izmrvite kozji sir.
Na umak od rajčice prvo ravnomjerno rasporedite kobasicu, zatim pospite kozjim sirom i na kraju stavite tvrdi sir.
Peći u pećnici zagrijanoj na 180°C dok sir ne omekša / otopi se.

Pin recept Ispiši recept

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 262kcalugljikohidrati: 4.7gProtein: 19.8gMast: 18.1g

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.