Podloga za biskvit (svijetla ili tamna)

by John Myers Srpanj 28, 2021, 2: 53 am

5 iz 7 glasova

Ukupno vremena 40

Tečaj Večera

Kuhinja EU

obroka ljudi

Kalorije 293 kcal

Sadržaj show

Sastojci

4 Jaja
200 g Šećer
50 g Prosijano brašno
30 g Krumpirovo škrobno brašno
1 tSP Prašak za pecivo
100 ml Mlijeko
1 štipati Sol
30 g Kakao za tamno dno
Mast
1 žlica Griz

Instrukcije

Odvojite jaja

Bjelanjke istucite sa soli u snijeg, dodajte šećer i istucite čvrst snijeg.

Žumanjke pjenasto umutiti s brašnom, mlijekom i praškom za pecivo (za tamnu podlogu umiješati kakao), u polovicu bjelanjaka umiješati drugu polovicu u namašćenu tepsiju posutu grizom. .

Sve zajedno pecite 30 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C s ventilatorom. Čačkalicom provjerite lijepi li se tijesto i dalje.

Pin recept Ispiši recept

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 293kcalugljikohidrati: 68.2gProtein: 2.8gMast: 0.6g

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.