John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 550 g Fileti pilećih prsa
- 200 g Snježni grašak
- 1 crvene papričice
- 1 Žuta paprika
- 1 Crveni luk
- 200 g Mrkve
- 2 žlica ulje od kikirikija
- 50 g indijski oraščić
- 10 žlica Tamni soja sos
- 7 žlica Slatki i ljuti umak od čilija, npr. od Lien Ying
- 100 g Pupa grah mung
Instrukcije
- Operite i očistite grašak šećer. Paprike operite, uklonite bijele pregrade i narežite na trakice. Mrkvu ogulite i dijagonalno narežite na tanke ploške. Luk ogulite, prepolovite i narežite na trakice.
- Pileća prsa operite, osušite i također narežite na trakice.
- Indijske oraščiće kratko prepecite u tavi za wok, izvadite. Zagrijte 1 žlicu ulja od kikirikija u tavi za wok. Na zagrijanom ulju pržiti meso oko 5 minuta, izvaditi. Ostatak ulja od kikirikija stavite u wok tavu. Paprika. U njemu pržite mrkvu, luk i grašak okrećući oko 5 minuta. (Može u porcijama). U povrće umiješajte sojin umak i čili umak. Dodajte meso, indijske oraščiće i mung klice i promiješajte.
- Basmati riža ili Mi rezanci dobro idu uz ovo.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 129kcalugljikohidrati: 3.8gProtein: 12.5gMast: 7.1g
