John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
Osnovni sastojci
- 12 Krumpir u jakni
- 6 Jaja
- 400 g Mesna kobasica
- 2 Luk
- Sol
- Papar
kalupljenje
- 200 ml Umak Hollandaise
- 100 ml Mlijeko
- 1 Jaje
- 100 g Parmezan
- Sol
- Papar
- vlasac
- 2 diskovi sir (bilo koji)
Instrukcije
Osnovni sastojci
- Jaja tvrdo kuhajte 10 minuta, isperite i ostavite da se ohlade.
- Oguljeni krumpir, jaja i mesnu kobasicu ogulite i sve narežite na kolutove.
- Luk ogulite, prepolovite i narežite na kolutiće.
- U dvije tave zagrijte ulje i posebno popržite kobasicu i luk.
- Posudu za pečenje malo namastiti i prvo redati krompir, zatim jaja, kobasicu i luk, tako nastaviti dok se sve ne potroši, završiti slojem krompira.
kalupljenje
- Hollandaise pomiješajte s mlijekom i jajetom, začinite solju i paprom
- Umiješajte parmezan i vlasac te preljevom prelijte lonac.
potpun
- Tepsiju staviti u prethodno zagrijanu na 180c. staviti u toplu pećnicu i peći dok ne porumeni.
- 10 minuta prije nego što je tepsija gotova, prelijte je sjeckanim listićima sira i pustite da se otopi.
- Tepsiju izvaditi iz rerne, pustiti da malo odstoji pa ređati na tanjir
- Poslužite uz salatu, po želji, a hladnjak možete napuniti svježim stvarima
- Dobar tek; 🙂
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 324kcalugljikohidrati: 1.1gProtein: 11.2gMast: 30.8g
