John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 100 g cabanosi
- 1 vlašac
- 600 g Voštani krumpir
- 2 žlica Repično ulje
- Sol i papar
- Svježe naribani muškatni oraščić
- 20 g Maslac
- 4 Jaja
- 1 tSP Vlasac svjež
Instrukcije
- Cabanossi narežite na sitne kockice, ljutiku ogulite i krupno naribajte. Ogulite i grubo naribajte krumpir. Krumpir i ljutiku dobro ocijediti u krpi. Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva (pećnica s ventilatorom 200 stupnjeva).
- Carbanossi prvo popržite na tavi dok ne postanu hrskavi. U tavu dodajte repičino ulje i umiješajte naribani krumpir i ljutiku, pržite oko 8-10 minuta, nekoliko puta okrećući. Dobro začinite paprom, soli i muškatnim oraščićem. Smjesu staviti u namašćenu tepsiju (20 + 20 cm), po njoj rasporediti puter u listićima. Pecite u vrućoj pećnici na srednjoj rešetki oko 20 minuta.
- Malom kuhačom napravite 4 udubine u smjesi za rösti. Jaja razmutite u udubljenja, pospite solju i paprom. Pecite rösti složenac još 10 minuta na srednjoj rešetki. Izvadite iz pećnice, rasporedite po tanjurima i ponesite sa sobom. Poslužite posuto vlascem.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 188kcalugljikohidrati: 11.6gProtein: 3.5gMast: 14.2g
