John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 500 g Pileća prsa
- 2 žlica Umak od soje
- 2 žlica Mirin (slatko rižino vino) ili šeri
- 2 l Vodotporne igračke
- 250 g Mie rezanci
- 25 g Mu-Err gljive
- 150 g Poriluk ili mladi luk
- 330 g Mung Bean Sprouts
- 1 mrkva
- 2 diskovi Kuhana šunka
- 6 žlica Umak od soje
- 1 tSP Slatka paprika
Instrukcije
- Meso peradi narežite na tanke trakice. Pomiješajte sojin umak i rižino vino u zdjeli i dodajte trakice peradi te ih svako malo okrenite.
- U loncu zakuhajte vodu i pripremite prema uputama na pakiranju. Ocijedite na cjedilu i kratko isperite hladnom vodom. Gljive pripremite prema uputama na pakiranju.
- Poriluk očistite i narežite na kolutiće, a mrkvu ogulite i narežite na sitne trakice. Šunku narežite na kockice.
- Zagrijte ulje u premazanom loncu i izvadite meso iz mesa i odmah ga stavite u lonac. Promiješajte da ništa ne zagori. Zatim dodajte mrkvu, poriluk, mung presadnice i šunku. Pržite 5 minuta uz miješanje i dodajte preostali čips. Zatim dodati tjesteninu i opet sve pržiti 5 minuta (okrenuti opet i opet da nešto ne zagori).
- Začinite po ukusu solju, sojinim umakom, paprikom u prahu i curryjem. Ako želite, možete dodati i Sambala Oeleka.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 56kcalugljikohidrati: 6.5gProtein: 5.8gMast: 0.7g
