John Myers
Sadržaj
show
Cappuccino je savršen kao mali obrok između, a možete ga pripremiti i sami. No, o čemu sve trebate voditi kako biste napravili dobar cappuccino saznajte u našem domaćem članku.
Priprema cappuccina – to je ono što je bitno
Za mnoge je cappuccino dio obroka kao desert. Ali čak i bez prethodnog obroka, cappuccino je vrlo popularan. U nastavku pročitajte o čemu sve morate voditi računa prilikom pripreme.
Pripremite cappuccino u pravilnoj podjeli
- Za savršen cappuccino potrebna su točno tri sastojka, a sve ih treba pomiješati u jednakim količinama. To uključuje espresso, mlijeko i mliječnu pjenu na vrhu.
- Tri sastojka zajedno rezultiraju originalnim cappuccinom.
Pripremite cappuccino – ovisi o šalici
- Cappuccino uvijek trebate poslužiti u posebnim šalicama za cappuccino. Šalice su odgovarajućeg oblika i veličine, tako da uvijek dobivate iste omjere miješanja.
- Osim toga, trebali biste koristiti porculanske, a ne staklene šalice.
- Možete koristiti i veće šalice, ali tada treba pripaziti i na raspored sastojaka.
Priprema cappuccina – to je bitno kada je u pitanju pjena
- Mliječnu pjenu uvijek napravite od hladnog mlijeka. Pjenu na aparatu za kavu možete napraviti sami pomoću mlaznice za toplu vodu.
- Ako vaš aparat nema mlaznicu, pjenu možete napraviti i u posudi s pjenilicom za mlijeko. Važno je da mlijeko ne bude toplije od 70 stupnjeva Celzijusa.
- Trebali biste koristiti kuhinjski termometar da to provjerite.
Cappuccino – ovako se priprema
- Nakon što ste pripremili mliječnu pjenu, možete pripremiti cappuccino.
- Da biste to učinili, prvo ulijte espresso u šalicu, a zatim mlijeko.
- Mlijeko uvijek stavite u sredinu espressa kako bi se posebno dobro rasporedilo.
- Kada su espresso i mlijeko u šalici, dodajte mliječnu pjenu.
- Ovo također trebate staviti u sredinu šalice ako je moguće. Zatim možete oblikovati lijepi oblik pjene u šalici.
- Savjet: svoj cappuccino možete oplemeniti kako biste mu dali poseban okus. Primjerice, cimet kojim pospete pjenu dobro je zimi. Inače, vrlo je popularan i kakao prah. Naravno, možete koristiti i druge začine, ali postupite prema vlastitom ukusu.
