John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 2 velik Dunje svježe
- 2 Naranče svježe
- 2 Šipak svježi
- 0,5 Limun svjež
- 200 ml Vodotporne igračke
- 750 g Šećer
Instrukcije
- Jorgane operite (cca 900g), ogulite i narežite na sitne komadiće pa stavite u lonac. Iscijedite limun i prelijte sok po dunjama.
- Naranče i šipak također iscijedite i sok dodajte dunjama, kao i vodu.
- Kore dunja, koštice i koštice nara stavite u cjedilo i objesite u lonac.
- Sve zakuhajte i kuhajte oko 30 minuta.
- Zatim pustiti da se malo ohladi pa grubo ili sitno pasirati po želji (ovaj put sam grubo pasirala tako da komadići voća ostanu u pekmezu).
- Sada u lonac dodajte šećer, uz miješanje zakuhajte i kuhajte još 30-40 minuta uz povremeno miješanje. Zatim stavite štednjak na najjače i kuhajte cca. 8-10 minuta uz stalno miješanje (oprez prskanje!). Ugasite štednjak, ostavite lonac da odstoji i miješajte dok ne prestane kuhati.
- Zatim napunite twist-off staklenke, dobro ih zatvorite i okrenite nekoliko minuta naopačke.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 201kcalugljikohidrati: 48.5gProtein: 0.2gMast: 0.2g
