John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 100 g Pene od tjestenine
- 250 g Svježa brokula
- 30 g Svježi đumbir
- 1 crvena svježe ljute papričice
- 2 Klinčići češnjaka
- 50 g Jezgra oraha
- 1 žlica Orahovo ulje
- 1 žlica Maslac
- Sol, papar iz mlinca
- 1 žlica Sok od limuna
Instrukcije
- Brokulu narežite na manje stabljike....operite i kuhajte u puno slane vode s limunom 4-6 minuta....ugasite u ledeno hladnoj vodi, ocijedite i ostavite sa strane....skuhajte tjesteninu u puno slane vode dok se ne stegne, ocijedite i ostavite sa strane.
- Đumbir oguliti i narezati na sitne trakice.... Papriku uzdužno prerezati, izvaditi jezgru, oprati i narezati na tanke trakice.....Češnjak oguliti i narezati na tanke ploške...
- Grubo nasjeckajte orahe i pecite ih na neprijanjajućoj tavi oko 5 minuta...izvadite i ostavite sa strane.
- Zagrijte ulje od oraha u tavi koja se ne lijepi ... pirjajte đumbir, češnjak i papriku dok ne postanu prozirni (2-3 minute) .... otopite maslac i dodajte rezance ... dobro začinite solju i paprom .. .dodati polovicu oraha....pržiti kratko na srednje jakoj vatri....na kraju ubaciti brokulu i zagrijati...
- Rasporedite po tanjurima i pospite preostalim orasima... uživajte u jelu.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 254kcalugljikohidrati: 19.7gProtein: 6.4gMast: 16.6g
