John Myers
Poremećaj u crijevima može biti uzrok reumatskih bolova u zglobovima. Studije to pokazuju. Protuupalna prehrana bogata vlaknima može pomoći u ublažavanju simptoma.
Crijeva su jedan od najuzbudljivijih organa u našem tijelu. Ne samo da je usko povezan s mozgom i imunološkim sustavom, već također igra ulogu u reumatskim bolestima zglobova. Razlog tome su crijevne bakterije, tzv. mikrobiom. To također objašnjava zašto pacijenti s kroničnim upalnim bolestima crijeva često pate od problema sa zglobovima.
Protuupalna dijeta može pomoći kod reume
Ono što jedemo također utječe na zglobove – a reumatičari to mogu ciljano koristiti kako bi značajno smanjili potrebu za lijekovima. Recept za uspjeh je puno povrća. Konzumiranje puno svinjetine, šećera, kruha i peciva potiče upalu u tijelu i trebali biste promijeniti svoju prehranu. Takozvane transmasti u gotovim jelima, brzoj hrani i određenim pekarskim proizvodima također mogu pridonijeti upalnim procesima.
Propusna crijevna barijera čest uzrok
Znanstvenici sa Sveučilišne bolnice Erlangen otkrili su da poremećaj u crijevima može biti polazište za reumatske tegobe u zglobovima – i da se na njih može posebno utjecati prehranom. Kod reumatičara je često poremećena takozvana crijevna barijera, neka vrsta cementa između stanica unutarnje stijenke crijeva. Ako ovaj cement postane propusan, bakterije mogu prodrijeti duboko u stijenku crijeva ili čak ući u tijelo. Bakterije koje prodiru kroz stijenku crijeva pozivaju imunološki sustav na akciju: imunološke stanice postaju aktivne i bore se protiv napadača.
Upala zglobova uzrokovana imunološkim stanicama iz crijeva
Poremećaj crijevne barijere može se otkriti posebnom kolonoskopijom s kontrastnim sredstvom. U pokusima na životinjama, istraživači su kasnije pronašli imunološke stanice iz crijeva u zglobovima označene bojama. To dokazuje izravnu vezu: imunološke stanice migriraju u zglob i tamo uzrokuju upalu. Znanstvenici su također uspjeli pokazati da kada je crijevna barijera ponovno netaknuta, u zglobu više nema imunoloških stanica.
Istraživači sumnjaju da bi bakterije iz crijeva mogle biti toliko slične dijelovima ljudskog tijela da imunološke stanice ne mogu razlikovati ta dva. Na taj se način pokreće autoimuna reakcija: imunološke stanice ne samo da se bore protiv bakterija iz crijeva, već napadaju i tkivo u tijelu – a to dovodi do upale u zglobovima.
Vlakna za jačanje crijevne barijere
Znanstvenici iz Erlangena posebno su liječili crijeva svojih pacijenata u studijskoj ambulanti. Da bi to učinili, mikrobiomu su dali pravu “hranu” iz koje su dobre crijevne bakterije proizvele kratkolančane masne kiseline koje poboljšavaju cement za našu crijevnu stijenku i tako jačaju crijevnu barijeru.
Prava hrana za naše crijevne bakterije su neprobavljiva biljna vlakna, poznatija kao krma. Nalaze se u povrću, salatama, orašastim plodovima, mahunarkama, voću i proizvodima od cjelovitih žitarica.
Studija s visokom dozom dijetalnih vlakana
U sklopu istraživanja na Sveučilišnoj klinici Erlangen, ispitanici su dobivali posebnu pločicu s 30 grama dijetalnih vlakana, odnosno cijeli dnevni obrok u jednom koncentriranom obroku. Ova visoka doza bila je moguća samo zahvaljujući posebnim enzimima i specifičnom procesu pečenja pločica.
29 pacijenata u studijskom ambulantnom odjelu konzumiralo je ovu vlaknastu pločicu tijekom 30 dana, uz svoje normalne obroke. U uzorcima krvi testiranih osoba, istraživači su otkrili porast kratkolančanih masnih kiselina i također porast "dobrih" crijevnih bakterija koje proizvode takve masne kiseline. I pokazali su da je crijevna barijera zapravo ojačana.
