Kolači od riže: užina je zaista tako zdrava

To čini kolačiće od riže zdravima

Rižini kolačići praktičan su međuobrok koji se brzo spakira i idealan je za premošćivanje gladi. Ali što ih točno čini tako privlačnima kao međuobrok?

• Sastojci: Postoji podesan broj sastojaka u kolaču od riže. Samo to ih čini privlačnima. Rade se od lisnate riže. U tipičnom kružnom obliku često su dodatno zaslađeni medom (zdravi). Druge varijante su npr. prelivene čokoladom (prilično nezdravo).
• Nutritivna vrijednost: Kolač od riže je niskokaloričan, sa malo šećera i bez masnoće ako nema premaz. Sadrži puno vlakana i vitamina.
• Zbog toga je i jako dobar za organizam, a međuobrok posebno vole djeca.
• Mnogi rižini kolači također se rade od riže u cijelom zrnu, što znači da su ljuske uključene. To osigurava da u vaflu ima i zdravih minerala.
  učinak na tijelo? Ugljikohidrati u vaflu daju tijelu novu energiju i pomažu protiv brze gladi. Gruba hrana i malo sastojaka čine kolač od riže lako probavljivim međuobrokom, čak i za osjetljiv želudac.
• I također općenito: U usporedbi s drugim slatkišima, kolač od riže je zdrava alternativa međuobroku, čak i ako je preliven čokoladom.

Kolači od riže: za i protiv

Pogačice od riže također su već neko vrijeme pomalo diskreditirane. Iz tog razloga želimo vam ukratko prikazati neke od prednosti i nedostataka popularne grickalice:

• Prednosti: Kao što je već spomenuto, kolači od riže ili kukuruza vrlo su zdravi u pogledu svojih sastojaka. Oni su zdrav slatkiš i ubojica gladi. Rižini kolačići izvrsni su i kao zamjena za kruh. Također su bez glutena i stoga su dobra alternativa za osobe s intolerancijom na gluten.
• Nedostaci: Kao i drugi proizvodi od riže, rižini kolači sadrže prirodnu tvar arsen, koju biljke riže apsorbiraju iz tla. Zbog posebnog načina izrade vafla, čini se da arsen prodire više nego u drugim proizvodima od riže. Arsen se smatra kancerogenim, a povezuje se i s drugim bolestima.
• Studija koju je proveo Öko-Test iz 2012. testirala je neke rižine kolače na arsen i otkrila zabrinjavajuće visoke razine te tvari. Osobito u vezi s djecom i bebama, rižine kolače treba uživati ​​s oprezom i umjereno.
• Najbolje je koristiti visokokvalitetne rižine kolače i informirati se o sadržaju arsena u raznim kolačima prije nego što ih kupite.