John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 60 g Puding od riže
- 500 ml Mlijeko
- 2 Jaja žumanjka
- 125 ml Krema
- 50 g Šećer
- 1 Mahuna vanilije
- 2 Štapići cimeta
- 1 Limun neobrađen
- 2 jabuke
- 2 štipati Cimet
- 1 štipati Sol
- 2 tSP Šećer
Instrukcije
- Ostružite mahunu vanilije
- Pulpu vanilije, ali i ostrugane mahune s mlijekom, štapiće cimeta, šećer i rižu zakuhajte i lagano kuhajte uz zatvoreni poklopac. Kuhinjskim nožem tanko ogulite koricu pola limuna i dodajte u lonac.
- Dovoljno je da riža odstoji oko pola sata. Svako malo promiješajte da se riža ne zalijepi za dno. Riža ne smije biti potpuno mekana, ali ipak treba biti malo čvrsta u jezgri.
- Maknite lonac sa štednjaka i drvenom kuhačom umiješajte žumanjke.
- Umutiti šlag i sastaviti.
- Za jabuke s cimetom oguljene jabuke narežite na kockice veličine centimetar i popržite ih na maslacu. Dodajte malo limunove korice, cimeta i dvije žličice šećera te na kraju umiješajte u rižu.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 148kcalugljikohidrati: 19.6gProtein: 3.1gMast: 6.3g
