John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 2 Pačji ovratnici, prženi
- 4 Pačja krilca, pržena
- 1 Svježi luk
- 6 Gljive smeđe
- Ulje
- 100 g Kuhani zeleni grašak
- 3 žlica Osnovna krema od mlijeka i ulja - pogledajte u nastavku za pripremu
- 1 štipati Crni biber iz mlina
- 0,5 tSP Curry prah
- 1 tSP Šećer
- 0,5 tSP Senf srednje ljut
- 1 štipati Sol
- 2 žlica Ocat od bijelog vina
Instrukcije
Priprema temeljne kreme
- Ulijte 50 ml mlijeka sobne temperature u visoku posudu i zapjenite čarobnim štapićem. Sada dodajte kap po kap sobno toplo suncokretovo ulje dok ne dobijete konzistenciju majoneze. Sada možete osigurati odgovarajući okus biljem i začinima po želji.
moja mješavina za salatu od piletine
- Tri žlice temeljnog vrhnja pomiješajte s octom, šećerom, paprom, curryjem, senfom i soli te začinite po želji.
salata
- Meso skinite s ovratnika i krila i narežite na manje komade.
- Luk očistiti, gljive očistiti i oboje popržiti na malo ulja u tavi. Ostaviti da se ohladi.
- Meso, grašak, mješavinu luka i gljiva i vrhnje za salatu dobro izmiješajte i ostavite da se kuha dva sata.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 94kcalugljikohidrati: 15.8gProtein: 4.6gMast: 0.7g
