John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
Salata od crvene leće:
- 200 g Crvena leća
- 650 ml Juha od povrća
- 50 g Mrkva kuhana
- 50 g Kuhani poriluk
- 50 g Kuhana lukovica celera
- 30 g Brokula kuhana
- 30 g Crvena šiljasta paprika
- 1 žlica Sezonsko bilje
- 1 štipati Morska sol
- 1 štipati Crvena paprika
Sirovi:
- 6 Norderneyer pršut s morskim zrakom
- 6 Rotkvica
Marinada:
- 1 žlica Ulje za kuhanje
- 1 tSP Vinski ocat
Instrukcije
Salata od leće:
- Nasjeckano povrće s povrtnim temeljcem, crvenom lećom koja ne mora prethodno nabubriti i začinima kuhajte 10 minuta dok se sve ne skuha. Zatim sadržaj procijedite, juhu iskoristite u druge svrhe i ostavite da se sadržaj leće ohladi.
Porcije tanjura:
- Pokrijte tanjure za predjelo s malo salate od leće, nekoliko rotkvica i nekoliko kriški pršuta
Uz sve ide:
- Salata od leće idealna je kao predjelo ili prilog ribljim i mesnim jelima.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 49kcalugljikohidrati: 1.3gProtein: 0.6gMast: 4.6g
