John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 2 crvene papričice
- 1 Luk
- 1 Češanj češnjaka
- 3 žlica Hladno prešano maslinovo ulje
- 1 Crvena ljuta paprika
- 1 kup Vodotporne igračke
- 1 kup Iglice ružmarina nasjeckati
- 1 kup Osušeni origano
- 1 kup Sušeni timijan
- Koncentrat limuna
- 1 štipati Šećer
- Sol i papar
Instrukcije
- Zagrijte pećnicu na 250 ° C.
- Paprike operite, prepolovite, izvadite sjemenke i bijelu kožicu i stavite s kožom prema gore na lim za pečenje i gurnite u pećnicu na gornju šipku. Ako se pokožica mjehuri i nešto pocrni, izvadite pleh iz pećnice, prekrijte ga vlažnom krpom ili kuhinjskim papirom i pustite da se paprike ohlade. Paprike ogulite i narežite na komade.
- Luk i češnjak ogulite i narežite na kockice. Čili papričicu prepolovite po dužini, očistite od sjemenki i bijele kožice te nasjeckajte.
- Pustite da se ulje zagrije u loncu i popirjajte luk i češnjak. Umiješajte papriku, čili i začinsko bilje te kratko propirjajte. Dodajte vodu, šećer i 10 kolutića limuna, začinite solju i paprom i pustite da sve lagano kuha oko 15 minuta. Eventualno dodati još malo vode.
- Sve propasirajte, ponovno začinite limunom, solju i paprom, prokuhajte i ulijte u sterilizirane staklenke.
- Količina sastojaka bila je dovoljna za čašu od 370 ml
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 333kcalugljikohidrati: 2.5gMast: 36.6g
