John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
tijesto
- 10 g Kvasac
- 0,5 čajna žličica Šećer
- 300 g Brašno
- Sol
- 3 žlica Ulje
- 175 ml Vodotporne igračke
Pokrivati
- 200 g Creme fraiche sir
- Sol
- Papar
- 250 g Kiseli kupus - mesarski kupus--
- 2 jabuke
- 200 g Krvavica
Instrukcije
tijesto
- Kvasac malo izmrviti i pomiješati sa šećerom dok ne dobijete tekuću konzistenciju.
- Sada stavite brašno sa soli, uljem i vodom u zdjelu; dodati kvasac i sve zamijesiti u jednolično tijesto --- pokriti i ostaviti da se diže 30 minuta.
Pokrivati
- Kiseli kupus – klanjsko zelje – dobro ocijediti i ocijediti
- Creme fraiche posolite i popaprite, crni puding narežite na ploške.
- Jabuke operite rezačem za jabuke, izvadite im jezgru i narežite na ploške.
završetak
- Limom za pečenje zagrijte pećnicu na 230c. prethodno zagrijati.
- Tijesto još jednom kratko premijesite i razvaljajte na papiru za pečenje, premažite creme fraicheom, preko rasporedite kiseli kupus i jabuke, a na kriške jabuke stavite crni puding.
- Izvadite lim za pečenje iz pećnice i tarte flambée s papirom za pečenje izvucite na vrući lim i pecite oko 15-20 minuta.
- Uz hladno pivo i svijet je u redu --- Dobar tek; 🙂
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 293kcalugljikohidrati: 24gProtein: 8.6gMast: 18.2g
