John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 200 g Ovčji sir
- 300 g Svježi sir sa začinskim biljem
- 50 g Naribana mrkva
- 0,5 Slatka crvena paprika svježa
- 1 Češanj češnjaka
- 1 žlica Sjemenke suncokreta
- 100 g Sjeckani bademi
- 1 tSP Začinjena sol
- Malo mineralne vode
- Sol, papar po ukusu
Instrukcije
- Sa ovim umakom sam se upoznala na jednom roštilju prošlog ljeta - prijateljica ga je donijela i kako je jakoooooooo ukusna, napravila sam ga i danas vam ga predstavljam.
- Pomiješajte ovčji sir i krem sir. Kako bi konzistencija bila lijepa i kremasta, koristite ili mineralnu vodu ili malo salamure (v. Ovčji sir). Režanj češnjaka propuhajte kroz prešu, dodajte sjemenke suncokreta i bademe. Sada začinite po ukusu biljnom soli, soli i paprom.
- Zatim mrkvu jako sitno naribati i umiješati. Paprike također cijele narezati na sitno i također umiješati - GOTOVO! Min. Stavite u hladnjak na 1 sat da se stisne. Po potrebi još jednom začiniti. Ovaj umak možete držati u hladnjaku nekoliko dana ako nešto ostane.
- Ovaj umak divno ide uz sve vrste jela s roštilja, ali i uz meso ili ribu, ali i samo uz "zelje" ili uz bijeli kruh - uživajte!
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 337kcalugljikohidrati: 5.1gProtein: 16.2gMast: 28g
