Smješko

Prvo ogulite tri brašnasta krumpira, narežite ih na četvrtine i kuhajte dok ne omekšaju.

Zatim ih stavite u zdjelu i zgnječite vilicom.

Sada morate dodati škrob, krušne mrvice, sol, papar, jaje i brašno te sve dobro promiješati.

Smjesu od krumpira zatim razvaljajte da možete izrezati smajliće: Potreban vam je papir za pečenje koji se pospe brašnom. Samo stavite tijesto na vrh i opet ga pospite brašnom. Zatim na tijesto stavite još jedan sloj papira za pečenje i razvaljajte ga valjkom za tijesto. Dakle, ništa se ne lijepi.

Kad je tijesto lijepo i ravno, rasporedite okrugle kriške kalupom za biskvit, čašom ili šalicom. Tada nedostaje samo smajlić: Izbodite oči slamčicom, usta opet krivuljom žlice.

Na kraju na zagrijanom ulju pecite male poslastice dok se lijepo ne ispeku. Priprema: cca. 30 min. Prženje: cca. 5 minuta.