John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 200 g Prokulica kuhana, odmoriti
- 1 jabuka
- 1 žlica Maslac
- 1 žlica Brašno
- Voda za kuhanje prokulice
- 150 ml Krema 10% masti
- 1 tSP Juha od zrnatog povrća *
- 1 štipati Papar
- 6 stupovi Pečeni krompir, odmor
- 1 Luk
- 1 tSP Brašno
- 0,5 tSP Kari
- Dovoljno ulja za prženje u dubokom ulju
Instrukcije
- U loncu rastopite maslac, dodajte žlicu brašna i zapržite.
- Jabuku ogulite i izvadite jezgru te je narežite na kriške. Dodajte ovo na štednjak i pirjajte.
- Dodajte kipuću vodu od prokulica dok ne nastane kremasta juha. Sada odvojite 10-ak cvjetova prokulice, a ostatak dodajte u juhu.
- Začinite temeljcem od povrća i prokuhajte. Zatim pire. Ako je juha pregusta dodajte još malo vode od povrća.
- Začinite po želji paprom i na kraju umiješajte vrhnje.
- Pečeni krumpir narežite na kockice. Zagrijte ulje u tavi i pržite komadiće krumpira dok ne postanu hrskavi te ih izvadite.
- Luk ogulite i narežite na pola kolutića. Pospite brašnom i curryjem i zapržite na ulju.
- Juhu rasporedite na zagrijane tanjure i ukrasite komadićima krumpira i lukom.
- * Link na mješavine začina: Granulirana juha od talijanskog povrća
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 236kcalugljikohidrati: 16.6gProtein: 4.3gMast: 17g
