in Recepti

Špageti Carbonara À La Mama

5 iz 7 glasova
Vrijeme pripreme 15 zapisnik
Vrijeme kuhanja 25 zapisnik
Ukupno vremena 40 zapisnik
Tečaj Večera
Kuhinja EU
obroka 3 ljudi
Kalorije 300 kcal
Sadržaj show

Sastojci
 

  • 500 g Špageti
  • 300 ml Krema
  • 5 Jaja
  • 200 g Šunka
  • 2 žlica Naribani parmezan
  • Sol
  • Papar
  • Češnjak
  • Maslinovo ulje za prženje

Instrukcije
 

  • Šunku narežite na kockice. Umutiti jaja i vrhnje. Začinite po ukusu solju, paprom i malo češnjaka. Umiješajte 2 žlice ribanog parmezana. Skuhajte tjesteninu i procijedite. Na maslinovom ulju popržite šunku. Dodajte smjesu jaja-vrhnje i pustite da se stegne dok ne postane gotovo konstantna, neprestano miješajući. Ubacite špagete, začinite po želji i odmah poslužite.
Pin recept Ispiši recept

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 300kcalugljikohidrati: 34.4gProtein: 12gMast: 12.7g
Fotografija za avatar

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.

Ostavi odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Ocijenite ovaj recept




Lonac od riže i komorača s kozicama

Japanski kroketi (Korokke) ili vegetarijanske mesne okruglice