John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 500 ml Mlaka voda
- 1 torba Suhi kvasac
- 1 žlica Smeđi šećer
- 250 g Sjemenke suncokreta
- 250 g Pšenično brašno bez glutena
- 2 žlica Sol
- 500 g Speltino brašno od integralnog brašna
- 1 tSP Po želji začin za kruh
Instrukcije
- Pomiješajte vodu s kvascem i šećerom 🙂
- Sameljite sjemenke suncokreta i dodajte im bezglutensko brašno te sve zamijesite u tijesto i mijesite oko 3 minute.
- Pustim tijesto da odstoji 4 sata, ponovo ga premijesim, oblikujem tijelo, stavim u kalup, zarežem u tijelo i pustim da se diže još 60 minuta, pa pečem na 180 stupnjeva 50 minuta.
- Svaki kruh je drugačiji i svaki je kruh ukusan 🙂
