John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 2 PC. Pita kruhovi po 75 g, alternativno mali somuni ili somuni
- 250 g mozzarella
- 2 PC. Velike biftek rajčice
- 3 žlica pesto Rosso
- Sol papar
- Po želji začin od rajčice i mozzarelle
- Listovi bosiljka
- Crema di Balsamico
Instrukcije
- Budući da vam gotovo ne treba vremena za pripremu, najbolje je zagrijati pećnicu na 200 stupnjeva gornje/donje topline (ili 180 stupnjeva kruženja zraka) od samog početka.
- Mozzarellu ocijedite i narežite na tanke ploške. Opranu rajčicu također narežite na ploške. Prepolovite pita kruhove i ostavite poklopce sa strane. Premažite dva kata s 1 žlicom pesta svaki. U krug naizmjenično slažite ploške mozzarelle i rajčice. Pospite solju i paprom, a po želji i rajčicom i mozzarellom.
- Pecite na plehu obloženom papirom za pečenje na srednjoj rešetki u vrućoj pećnici oko 6 - 7 minuta, dok se sir malo ne otopi. Dva odrezana poklopca stavite u pećnicu tek zadnji čas, inače će biti pretamni.
- Izvadite štruce kruha i po vrhu pospite ostatkom pesta. Po vrhu pospite nekoliko nasjeckanih listića bosiljka i pokapajte s malo balzamičnog vrhnja. Stavite poklopce na kruh i poslužite.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 263kcalugljikohidrati: 1.8gProtein: 17.1gMast: 21g
