John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 4 NS. Šnicla od svinjskog mesa
- 200 g Dimljena šunka
- 200 g Naribani emental
- Sol i papar
- 4 žlica Ulje klica
- 600 g Krompir za salatu
- 200 g Mali krastavac
- 1 PC. Crveni luk
- 400 ml buljon
- 8 žlica Ocat od bijelog vina
- 8 žlica Ulje klica
- 0,25 tSP Sol
- 2 El Blagi senf
- Papar iz mlinca
- Parsely
Instrukcije
- U šniclu zarežite džep, posolite i popaprite, napunite šunkom i sirom, a džepove spojite čačkalicama. Zagrijte ulje u tavi i pržite šnicle oko 3 minute sa svake strane i držite na toplom. Skuhajte i ogulite krumpir u ljusci. Krastavac i krumpir narežite na ploške i pomiješajte. Ogulite i narežite luk na kockice. Zagrijte temeljac, umiješajte ocat, klicino ulje i senf. Vrućim temeljcem prelijte smjesu krastavaca i krumpira. Posoliti i popapriti po ukusu. Krumpir salatu rasporedite na prethodno zagrijane tanjure. Meso narežite ukoso i posložite uz salatu. Poslužite ukrašeno svježim peršinom.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 216kcalugljikohidrati: 4.9gProtein: 6.2gMast: 19.1g
