John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
Ljetne uloge
- 20 Listovi rižinog tijesta
- 1 Krastavac
- 200 g Stakleni rezanci
- 1 mnogo Menta
- 200 g Kozice (kuhane)
- 1 Zelena salata
Za umak
- 4 žlica Maslac od kikirikija / maslac
- 2 žlica Umak od soje
- 1 žlica Umak Sriracha
- 1 utvrđena granica
Instrukcije
Pripremite umak
- Stavite maslac od kikirikija, sojin umak, Sriracha umak i sok jedne limete u malu zdjelu i miješajte dok ne nastane glatka pasta.
Priprema za ljetne kiflice
- Narežite krastavac uzdužno na četvrtine. Pojedine četvrtine uzdužno narežite na tanke trakice. Staklene rezance skuhajte i ocijedite prema uputama na pakiranju. Listiće mente otkinuti sa stabljika, oprati i osušiti. Odvojite nekoliko listova zelene salate, operite, osušite i narežite na komade duge malo kao trakice krastavca.
Napravite ljetne kiflice
- Ulijte vodu u veliku zdjelu. U svaki stavite list rižinog tijesta oko 15-20 sekundi i pustite da se upije. Izvadite i na sredinu donje trećine stavite 1-2 komada zelene salate. Na vrh staviti 2 Gruken trake i par rižinih rezanaca. Stavite nekoliko listića mente neposredno iznad njega. Isto tako 2-3 kozice. Sada preklopite donji kraj lista rižinog tijesta. Zatim preklopite sa strane. Čvrsto smotajte odozdo prema gore. Po želji prelijte umakom od kikirikija. Dobar tek!
