in Recepti, Recepti za umake

Slatki ljuti umak od čilija

ažurirana

5 iz 2 glasova
Tečaj Večera
Kuhinja EU
obroka 4 ljudi
Kalorije 122 kcal
Sadržaj show

Sastojci
 

Osnovni umak:

  • 2 žlica Chilli pahuljice
  • 1 tSP Cayenne, fino mljeveni
  • 1 tSP Mljeveni kim
  • 1 tSP Mljeveni cimet
  • 1 tSP Med
  • 250 ml Sok od rajčice
  • 1 tSP Jabučni ocat
  • 1 Ukiseljeni kornišoni, u komadu
  • 1 žlica Krumpirov škrob

Dodaci koji se mogu zamijeniti prema ukusu:

  • 2 Rajčice, izrezati na komade
  • 1 žlica Pekmez od višanja
  • 1 tSP Provansalsko bilje ili bilje za salatu
  • 1 tSP Sok od limete
  • 1 žlica Curry prah
  • 1 tSP Kakao prah malo oduljen
  • 2 tSP Komadići povrća [npr.: kockice tikvica, kockice mrkve, cikla]
  • 1 Jabuka, narezana na kockice
  • 2 žlica Tekućina za kuhanje [riža, krumpir, biljna voda, tekućina za prženje]

Instrukcije
 

  • Povrće i po potrebi začinsko bilje i voće nasjeckajte, sve ostalo dobro izmjerite i lagano prokuhajte u loncu te poslužite vruće uz pomfrit, meso s roštilja, kobasice, mesnu štrucu i druge umake
Pin recept Ispiši recept

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 122kcalugljikohidrati: 19.4gProtein: 3.2gMast: 3.3g
Fotografija za avatar

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.

Ostavi odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Ocijenite ovaj recept




Pečenje od svinjskog vrata, mrkva, zelene mahune i rezanci

Punjeni riblji file