Opasnosti rjaženke za tijelo su otkrivene

Prema nutricionistu, jogurt je najkorisniji od predstavljenih proizvoda. Nutricionist Mikhail Ginzburg usporedio je jogurt, rjaženku i kefir, naveo njihova korisna svojstva i govorio o opasnostima po zdravlje.

Prema riječima liječnika, svi fermentirani mliječni proizvodi imaju simbiotičku mikrofloru, koja je jedinstvena po tome što ne dopušta razmnožavanje bakterija, što ima toksični i upalni učinak.

Njihova svakodnevna konzumacija je vrlo važna, posebno za one koji su bili bolesni od koronavirusa, jer takvi proizvodi pomažu u obnavljanju mikroflore.

“Korisne bakterije također štite od koronavirusa jer stimuliraju antivirusni imunitet. Studije pokazuju da fermentirani mliječni proizvodi i simbiotske bakterije blokiraju enzim kojim virusi ulaze u stanicu i otežavaju širenje infekcije”, rekao je Ginzburg.

Međutim, fermentirani mliječni proizvodi imaju niz nedostataka koje ne treba zaboraviti:

• Konkretno, kefir može negativno utjecati na želučanu sluznicu ako je previše kiseo.
• U pripremi ryazhenke koristi se masno mlijeko, stoga ovaj proizvod treba izbjegavati pri mršavljenju.
• Prilikom odabira jogurta obratite pozornost na njegov sastav jer su fermentirani mliječni proizvodi koji sadrže šećer štetni za zdravlje.

Prema riječima nutricionista, jogurt je najkorisniji od predstavljenih proizvoda, a slijede ga kefir i rjaženka.