Emma Miller
Pripremite salatu s rotkvicama i svježim začinskim biljem u nekoliko minuta
Rotkvica je skladište hranjivih tvari. Sadrži puno vitamina i vlakana koji su neophodni za dobru probavu.
Tržnice su danas pune raznog povrća i voća koje je tako potrebno nakon zime. Odlučili smo vam reći vrlo jednostavan recept za salatu s rotkvicama i rukolom kako bi tijelo dobilo sve korisne vitamine.
Ovu salatu možete napraviti s različitim sastojcima; rotkvice se slažu i sa sirom i sa jajima.
Salata s rotkvicom i rukolom – recept
Trebat će vam:
- Rotkvice - 10 kom.
- rukolom
- Kopar i peršin
- Feta sir - 150 gr
- limun
- Maslinovo ulje
Rukolu operite i nasjeckajte, možete je natrgati rukom.
Sir narežite na kockice i stavite u zdjelu za salatu.
Operite rotkvicu i narežite je na male ploške.
Narežite pola limuna i pospite po salati, te dodajte začinsko bilje.
Posolite po ukusu i začinite maslinovim uljem.
Ako rikulu ne volite previše, možete je preliti hladnom vodom 30 minuta, tada će nestati sva gorčina. Rikulu možete zamijeniti i svježom zelenom salatom.
