Emma Miller
Novo istraživanje znanstvenika iz Sjedinjenih Država pokazalo je da ljudi koji preferiraju crnu kavu u većini slučajeva vole i tamnu čokoladu. Američki znanstvenici proveli su istraživanje o utjecaju kofeina na ljudsko zdravlje i došli do zanimljivih zaključaka. Prema njihovim nalazima, na ovisnost o kavi i čokoladi utječe takozvani “gen za kavu” koji određuje koliko osoba voli konzumirati proizvode.
Pokazalo se da ljudi koji preferiraju crnu kavu, u većini slučajeva vole i tamnu čokoladu. Osim toga, gen za kavu utječe na to zašto neki ljudi piju mnogo šalica kave dnevno, a drugi ne.
“Ljudi s ovim genom brže apsorbiraju kofein, pa stimulirajući učinci brže nestaju i trebaju piti više kave”, rekla je dr. Marilyn Cornelis sa Sveučilišta Northwestern (Illinois).
Osim toga, ljudi sa sličnom genetskom predispozicijom preferiraju obični čaj od zaslađene i gorke tamne čokolade, a još više od meke mliječne čokolade. Štoviše, to nema nikakve veze s okusom pića, uvjeravaju istraživači.
Osobe sa spomenutim genom preferiraju crnu kavu i čaj (jer gorak okus povezuju s povećanom mentalnom aktivnošću). A to je navodno ono što žele postići od kofeina.
