in Recepti

Kobasica – torta od lisnatog tijesta s kruškama, plavim sirom i chorizom

5 iz 2 glasova
Ukupno vremena 25 zapisnik
Tečaj Večera
Kuhinja EU
obroka 3 ljudi
Kalorije 367 kcal
Sadržaj show

Sastojci
 

  • 275 g Lisnato tijesto
  • 200 g Meki sir s plavom i bijelom plijesni
  • 200 g Kiselo vrhnje
  • 2 Kruške svježe
  • 80 g Chorizo ​​kobasica
  • Sol
  • Papar iz mlinca

Instrukcije
 

  • Zagrijte pećnicu na 200°. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i na njega zarolajte lisnato tijesto.
  • Plavi sir u zdjelu grubo usitnite, vilicom usitnite i pomiješajte s kiselim vrhnjem. Prvo kušajte smjesu, a zatim pažljivo začinite solju i paprom. Zatim smjesu ravnomjerno rasporedite po lisnatom tijestu. Ostavite uski rub slobodan.
  • Kruške ogulite, prepolovite i izrežite po dužini na ploške širine 1-2 mm. Stavite kriške kruške na vrh smjese sira. Tada se jedva vidi.
  • Chorizo ​​je najbolje kupiti kao narezak, inače ga narežite po želji i rasporedite po kruškama. Lim za pečenje stavite u sredinu pećnice i pecite tortu od lisnatog tijesta 20 minuta na 200°.
Pin recept Ispiši recept

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 367kcalugljikohidrati: 15.2gProtein: 5.7gMast: 31.8g
Fotografija za avatar

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.

Ostavi odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Ocijenite ovaj recept




Okruglice od rajčice u kremi od češnjaka

Curry od povrća i leće s umakom od jogurta i mente