John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 600 g pureća prsa
- 1 Luk
- 2 Klinčići češnjaka
- 2 Crvene čili papričice
- 1 crvena paprika
- 3 žlica Repično ulje
- 2 žlica Slatka paprika u prahu
- Morska sol fina
- Crni papar
- 300 ml Mesna juha
- 200 g Procijeđene rajčice
- 1 može Kukuruz (425 ml)
- 2 žlica Sjeckani peršin
Instrukcije
priprema
- Pureća prsa operite, osušite i narežite na komade veličine zalogaja. Luk i režnjeve češnjaka ogulite i sitno nasjeckajte. Čili papričicu očistite, operite, izvadite jezgru i sitno nasjeckajte. Papriku očistite, operite i narežite na kockice.
Pečenje i kuhanje
- Na zagrijanom repičinom ulju popržite perad, posolite, popaprite i pospite paprikom u prahu. Dodajte luk, čili i papriku te kratko propirjajte. Zalijte mesnim temeljcem i rajčicama, prokuhajte i poklopljeno pirjajte oko 20 minuta.
- Kukuruz ocijedite, umiješajte u čili od peradi i kuhajte još 8 minuta. Na kraju začinite po želji morskom soli i paprom.
završiti
- Gotov chilli od peradi i povrća podijelite na četiri tanjura, pospite nasjeckanim peršinom i poslužite.
Odgovara
- Svježi baguette ili bijeli kruh.
- Sretno i dobar tek.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 121kcalugljikohidrati: 2.1gProtein: 12.3gMast: 7.1g
